本报讯记者从8月27日举行的合肥合肥菜博物馆启动仪式暨落户撮街新闻发布会上获悉，位于肥东县撮镇镇撮街内的菜博成开合肥菜博物馆，将于明年年底前建成并开放。物馆这将是明年合肥首家以“菜”为主题的博物馆，也是年底征集、典藏、前建陈列和研究合肥菜现象以及相关器物、合肥图像、菜博成开文献的物馆专题博物馆。
据介绍，明年未来该博物馆将展示合肥菜的年底成因、发展脉络，前建以及合肥菜的合肥特点、范围、菜博成开节令、物馆风俗、老字号以及名点、名宴、名厨、名店、美食广场等，并配合博物馆编辑有关丛书。
(记者甄旭)
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